아이들이 즐겨찾는 볶음우동 볶음우동 만들기
열공마마예요 오늘 저녁은 뭘 먹을까.? 매일 고민 중 하나이지요. 밖에 나가 먹자니 춥고 귀찮고 배달음식 시켜먹자니 그것도 지겹다.
한 봉지에 2인분 양으로 들어있어서 조리방법 1인분 기준에 나와있는 물의 양의 두배를 해서 700ml 물을 냄비에 넣고 정통우동소스를 첨가해 끓였어요. 물이 끓으면 우동면을 넣고 잘 삶아주고 마지막에 우동 건더기를 넣어주면 돼요. 삶은 우동 위에 이제 화룡점정으로 채소튀김을 올려줘요. 아주 단순하게 우동집 외식한 기분 낼 수 있어요. 막상 채소튀김을 해보니, 단품으로 장에 찍어먹더라도 맛있더라고요. 튀김이즈뭔들 생각보다.
우동제작하기 부드러운 크림카레우동 만드는 법 소개
고소하면서 부드러운 맛과 풍미가 가득한 크림 카레우동에 들어가는 재료는 2인분 기준으로 우동면 2개, 양파 12개, 새송이버섯 1개, 버터 10g, 우유 500ml, 카레가루 45큰술, 냉동새우 8마리, 생크림 50ml을 준비해 주세요. 저는 리코타치즈를 만들고 남아 있는 생크림을 크림우동에 넣어 사용했습니다. 생크림이 없습니다.면 우유만 사용하시면 됩니다. 냉동고에 있는 냉동새우는 우동제작하기 재료에 넣었습니다.
취향이나 기호에 맞게 냉장고에 있는 여러 재료를 추가해 카레우동으로 만들어도 좋습니다. ▼ 먼저 우동면은 미리 삶아 주세요. 끓는 물에 우동면을 삶아 낸 후 채에 받쳐 물기를 빼 준비해 주세요. 우동사리 제품마다. 삶은 시간이 다르지만 우동 삶는 조리시간보다. 덜 삶아 주시면 우동면요리로 크림우동양념에 넣어 먹기 좋습니다.
중국식 볶음우동 제작하기 전분가루 1T에 물 2T를 넣어 전분물을 만든 후에 끓고 있는 간장양념에 전분물 1T를 조금씩 넣어가면서 저어주세요 전분물을 한 번에 다. 넣으면 굳어버릴 수 있어요 중국식 볶음우동 완성 걸쭉해진 양념에 후춧가루와 참기를 1T를 넣고 불은 꺼준후에 잘 섞어준 후에 구운 우동 위에 소스를 올려주고, 쪽파를 송송 썰어 올려주시면 중국식 볶음우동이 완성됩니다. 초간단 우동 면 요리인 중국식 정말 빠르고, 간편하게 만들 수 있으며, 맛은 기름에 튀기든 구운 우동면의 바삭하면서 탱글탱글한 식감에, 간장 전분 소스의 중국식 불맛을 느낄 수 있는 아주 맛 좋은 볶음 우동입니다.
정말 간단하니 한번 만들어 드셔 보시기 바랍니다.